Татьяна Гук родилась в Орле, окончила Московский архитектурный институт (МАРХИ).
В 1994 г. начала трудовую деятельность в составе Персональной творческой мастерской Алексея Бавыкина, где принимала участие в проектировании индивидуальных жилых домов и общественных зданий.
С 2000 по 2012 год вела педагогическую деятельность на кафедре «Дизайн и мода» Гуманитарно-прикладного института (ГПИ МЭИ (ТУ)).
С 2006 по 2011 гг. занимала должность заместителя начальника, а затем и начальника территориального отдела по Южному административному округу Центра координации проектирования комплексного благоустройства ГУП «ГлавАПУ».
В феврале 2011 г. Татьяна Гук вошла в команду Москомархитектуры.
В январе 2013 г. назначена заместителем председателя Комитета по архитектуре и градостроительству города Москвы. Под ее руководством была организована работа по вопросам координации комплексного благоустройства, дизайна городской среды, формирования архитектурно-художественного облика города Москвы.
За время работы в Москомархитектуре Татьяна Гук внесла весомый вклад в изменение законодательства в области архитектурной деятельности, лично участвовала в подготовке Закона «О благоустройстве в городе Москве», а также в выпуске ряда постановлений Правительства Москвы, регулирующих размещение информационных конструкций, объектов нестационарной торговли и сезонных кафе, порядок разработки и согласования документации по благоустройству в городе Москве.
Татьяна Гук совместно с Комплексом городского хозяйства города Москвы осуществляла координацию программ «Развитие городской среды» и «Моя улица».
Под руководством Татьяны Гук были разработаны:
- Альбом типовых колористических решений фасадов зданий, строений, сооружений в городе Москве.
- «Альбом типовых решений (стандартов) комплексного благоустройства территорий «вылетных» магистралей города Москвы»;
- «Альбом типовых решений по комплексному благоустройству набережных Москвы-реки»;
- Книга «Благоустройство в реновации. Подходы и проблемы»;
- Архитектурно-художественные концепции внешнего облика улиц, магистралей и территорий города Москвы.
При участии Татьяны Гук были подготовлены: предложения в Закон г. Москвы от 17 мая 2017 г. N 14 «О дополнительных гарантиях жилищных и имущественных прав физических и юридических лиц при осуществлении реновации жилищного фонда в городе Москве»; предложения в проект региональных нормативов градостроительного проектирования в части увязки планировочных решений с вопросами комплексного благоустройства и создания комфортной городской среды; подготовлены проекты Стандарта улучшенного благоустройства территорий реновации.
С декабря 2018 г. возглавляет Институт Генплана Москвы.
Под руководством Татьяны Гук завершены такие масштабные проекты как разработка Генерального плана городского округа Казань, в составе которого Татьяной Николаевной выдвинут ряд важнейших концептуальных и архитектурно-планировочных решений, а также разработка Генерального плана города Альметьевска. В настоящее время ведётся работа над Генеральным планом Уфы, Генеральным планом Воронежа и Генеральным планом Южно-Сахалинска.
При непосредственном участии Татьяны Гук разработаны проекты планировки территорий, входящих в Программу реновации жилищного фонда города Москвы; подготовлены более 40 проектов планировки территорий, 34 проекта планировки территорий, прилегающих к МЦД-1, МЦД-2 и Киевскому направлению МЖД. Кроме того, разработаны:
- Концепция благоустройства набережных Москвы-реки на территории АМО «ЗИЛ»;
- Концепция организации пригородно-городского движения в Московском железнодорожном узле с развитием МЦД и территорий ТПУ;
- Концепция развития инновационного научно-технологического центра МГУ «Воробьевы горы»;
- Концепция комплексного развития Мневниковской поймы и прилегающих территорий.
Татьяна Гук — кандидат архитектуры, профессор Международной академии архитектуры, член Союза московских архитекторов. Является также членом Союза дизайнеров Москвы, постоянным членом жюри ежегодного Международного конкурса «Круг света».
Участие в фестивалях, форумах и конференциях:
- Международный фестиваль «АрхМосква 2019»
- Конференция «Комфортный город»
- III форум социальных инноваций
- Международная выставка коммерческой недвижимости 2019 (MIPIM).
- Ландшафтный форум «Городской парк — 2019»